UA RU
Французский круассан на масле
Французский круассан на масле
Класика з легкого, хрусткого, здобного дріжджового листкового тіста - французький рогалик CROISSANT. Один круасан - підкорення всіх сердець, тому що цей класичний виріб підходить усім.
13,80/шт
-
error
+
13.80 грн
*Покупка производится в ящиках
Артикул:227137
Информация:
Цена за 1 шт - 13,80
Количество шт/уп -
Количество уп/ящ -
Количество шт/ящ - 40
Характеристики продукта:
Вес 1 штуки:70 грамм
Высота:3,8-4,5 см
Ширина:4,5-5,5 см
Длина:15,5-17,5 см

Французский круассан на масле:

  • Это классика.
  • 21% сливочного масла.
  • В производстве пшеничной закваска, подчеркивающая вкусовые качества сдобного пирожка. Длительная расстойка теста улучшает его структуру, придает больше хруста, делает слои более выразительными.

Мука пшеничная, вода сливочное масло 21%, соль, мука люпиновая, декстроза, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: E472e, E471, соевый лецитин; яичный порошок, мука пшеничная, порошок яичного зерна, цихая пшеничная закваска, клейковина пшеницы , лактоза, ароматизаторы), дрожжи, яичная масса. Возможны следы арахисов и кунжута.

  • Время pазмораживание при температуре 20–30 мин.
  • Температура выпечки165–170 ° C.
  • Время выпечки 17–20 мин.
  • Время паспыления пара4–6 с
  • Срок хранения запеченного продукта 16 час.
  • Условия хранения -18 ° С.
  • Срок годности 12 мес.