Итальянский хлеб «Ciabatta»:

• С ржаной закваской.
• Изготовлен из 100 % натуральных ингредиентов, не содержит никаких Е – Clean Label, без добавленного сахара, выпечен в каменной печи.

Максимум качества за минимум времени. После извлечения из холода достаточно выпекать 8-10 минут –и горячий, ароматный, безупречный свежевыпеченный хлеб окажется на столе в ресторане или на полке в магазине.

Хлеб – это еще и символ гостеприимства, первое впечатление, возможность удивить. Встреча с плетенкой теплого, пахнущего домом хлеба – простая, искренняя, рождающая особенную связь. Угостите хлебом клиентов, пока они ждут основного блюда.

Для сэндвичей, закусок, к другим блюдам. Приготовьте канапе или подайте еще горячим к супу или салату. Подайте хлеб вместе с намазками разных вкусов, соусами, с разными добавками – подарите клиенту возможность выбрать.

• Условия хранения -18 °C
• Срок годности 18 мес.
• Срок хранения запеченного продукта 16 час.
• Выпекать не размораживая
• Температура выпечки 190–200 °C (Разогреть духовку: 220 °C)
• Время выпечки 8–10 мин.
• Время паспыления пара 5–8 c