Традиційний італійський хліб печуть із пшеничного борошна, дріжджів та води. Натуральний солод надає хлібу яскравого смаку. Тривалий період бродіння і велика вологість тесту визначає легкість та унікальну, крупнопористу структуру хлібця. При випіканні в кам'яній печі хлібців набуває м'якого, пористого м'якуша, тонкої хрусткої скоринки і зовнішніх країв.

• Термін придатності 18 міс
• Випікати не розморожуючи
• Температура випічки 200 °C
• Час випічки 7-8 хв
• Час паспилення пари 10 c