Французский круассан на масле

Классика из легкого, хрустящего, сдобного дрожжевого слоеного теста – французский рогалик CROISSANT. Один круассан – покорение всех сердец, потому что это классическое изделие подходит всем.

15,00/шт

Информация:

Цена за 1 шт - 15,00

Количество шт/уп -

Количество уп/ящ -

Количество шт/ящ - 40

Характеристики продукта:

Вес 1 штуки:70

Высота:3,8-4,5

Ширина:4,5-5,5

Длина:15,5-17,5

Классика легкого, хрустящего, сдобного дрожжевого теста –
французский рогалик CROISSANT (круассан).
21 % сливочного масла.
В производстве применяется пшеничная закваска, придающая
выразительности вкусовым качествам сдобного пирожка.
Долгий отдых теста улучшает структуру изделия, придает ему
больше хруста, делает слои более выразительными

Срок годности, мес -12 мес
Температура выпечки,°C 170 - 180
Время выпечки, мин. 17 - 20
Время разморозки при комнатной температуре, мин. 50 - 60
Условия хранения, °С -18° C