Круассан DUO на масле с шоколадной начинкой

Бельгийского сливочного масла в составе – 21 %.Внутри – начинка со вкусом шоколада.Контрастный темный цвет достигается благодаря добавлению какао-порошка.В производстве применяется пшеничная закваска, подчеркивающая вкусовые качества сдобного пирожка. Длительная расстойка теста улучшает его структуру, придает больше хруста, делаетслои более выразительными.Угостите своих гостей круассанами и подобранными к ним по цвету фруктами, ягодами, джемами, горячим шоколадом – получится красочно, забавно, экзотично, привлекательно и эстетично. Взрослым предложите круассан в качестве десерта к кофе, детям – как сладкое лакомство к мороженому, молоку или коктейлю из перетертых фруктов.В детское меню включите мороженое «гномик»: выложите на тарелку разные шарики мороженого, из вафли сделайте носик, а из разрезанного цветного круассана – колпачок гнома, и воткните его в мороженое. Или же разрежьте круассан пополам – так вы получите рожок для мороженого – альтернативный выбор для детского дня рождения. Предложите приобрести комплекты круассанов – в бумажную корзинку или картонную коробку сложите круассаны нескольких видов, приклейте забавную этикетку и продавайте комплект по специальной цене. Или предложите покупателям приобрести семейную упаковку, при покупке которой какао, чай или др. продукты можно будет взять по специальной цене.

• Производитель: Mantinga
• Страна-производитель: Литва
• Условия хранения: -18 °C
• Срок годности: 12 мес.
• Время размораживания при комнатной температуре : 50-60 минут
• Температура выпекания: 170-180 °C
• Время подачи пара: 4-6 секунд
• Время выпекания: 17-20 минут
• Срок годности выпеченого продукта: 16 часов