Круассан с абрикосовой начинкой
Цена:
21,96/
шт
Информация:
Характеристики продукта:
Круассан – непревзойденная классика. Что может быть лучше классики, дополненной начинкой? Один круассан – покорение всех сердец!
Внутри – абрикосовая начинка. Декор из оранжевой сладкой посыпки выделяет круассан в месте торговли среди других похожих изделий.В производстве применяется пшеничная закваска, подчеркивающая вкусовые качества сдобного пирожка. Длительная расстойка теста улучшает его структуру, придает больше хруста, делает слои более выразительным.
- Производитель: Mantinga
- Страна-производитель: Литва
- Условия хранения: -18 °C
- Срок годности: 12 мес.
- Время размораживания при комнатной температуре : 50-60 минут
- Температура выпекания: 170-180 °C
- Время распыления пара: 4-6 секунд
- Время выпекания: 17-20 минут
- Срок годности выпеченого продукта: 16 часа
| Состав: | тесто (мука ПШЕНИЧНАЯ, вода питьевая, сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные, ЯИЧНАЯ масса, растительные масла: пальмовое, рапсовое;ПШЕНИЧНАЯ закваска (вода питьевая, мука ПШЕНИЧНАЯ), ПШЕНИЧНАЯ клейковина, МОЛОКО сухое цельное, йодированная пищевая соль (соль, йодидкалия), предварительно желированная ПШЕНИЧНАЯ мука, растительные белки, порошок ЯИЧНОГО белка, эмульгаторы E322, E471, E475 и E472e, соль,краситель E160a, сахар, регулятор кислоароматизаторы), абрикосовая начинка 20 % (сахар, вода питьевая, абрикосы 20 %, загустительмодифицированный кукурузный крахмал, стабилизаторы: E460, E466; кислота E330, краситель E160a, антиокислитель E300, ароматизатор), посыпка (сахар,гидрогенизированное рапсовое масло, ароматизатор, красители: E160c, E161b). Может содержать СОЮ, ОРЕХИ, КУНЖУТ. Может содержать косточки или ихфрагменты. |
| Енергетическая ценность (на 100г) | 1389 кДж / 331 ккал |
| Питательная ценность (на 100г) |
жиры: 15 г, углеводы: 43 г, из них сахара: 16 г, белки: 5,5 г, соль: 0,65 г |
