Пирожок SPECULOOS из датского теста с кремовой начинкой
Цена:
28.98/
шт
Информация:
Характеристики продукта:
SPECULOOS - один из самых актуальных кулинарных трендов, идеально подходящий для современной десертной витрины.
Хрустящий пирожок из аутентичного датского теста с кремовой начинкой SPECULOOS обладает глубокими карамельными нотами с оттенками корицы, гвоздики и мускатного ореха.
Пирожок SPECULOOS изготовлен по классической технологии слоения из 24 тонких слоев теста, которые после выпечки раскрываются в хрустящую, золотистую текстуру с насыщенным ароматом.
Продукт формата bake-off: выпекается без размораживания, обеспечивая стабильный результат, скорость приготовления и минимальные потери на профессиональной кухне.
- Производитель: Mantinga
- Страна-производитель: Литва
- Условия хранения: -18°C
- Срок годности: 12 месяцев
- Не размораживать
- Выпекать при температуре 190 °C
- Время выпечки: 17–20 минут
- Срок годности размороженного продукта: при +2…+6°C в нераспечатанной упаковке до 24 часов
| Состав: | тесто (пшеничная мука, растительные масла – пальмовое, рапсовое и масло ши, питьевая вода, сахар, прессованные хлебопекарные дрожжи, яйца, йодированная пищевая соль (соль, йодид калия), пшеничный клейковина, краситель E150a, эмульгаторы E322 (соевый лецитин) и E471, соевая мука, разрыхлитель E500, регулятор кислотности E330, уксус, загуститель E406, улучшитель муки и хлеба E300, ретинилпальмитат, ароматизатор), начинка 27 % (пшеничная мука, растительные масла – пальмовое и рапсовое, сахар, сахарный сироп, соль, корица 2 %, эмульгаторы E322 (соевый лецитин), соевая мука, разрыхлитель E500, регулятор кислотности E330). Может содержать молоко, миндаль, лесные орехи, грецкие орехи, кешью, бразильский орех, орехи пекан, фисташки, орехи макадамии и другие орехи. |
| Енергетическая ценность (на 100г) |
1851 кДж / 444 ккал |
| Питательная ценность (на 100г) | Жиры: 29,4 г, из них насыщенные жирные кислоты 10,1 г Углеводы: 39,4 г, в том числе моно- и дисахариды 15,8 г Пищевые волокна: 1,1 г Белки: 4,6 г Соль: 0,54 г |
Ранее вы смотрели:
