Французький круасан з мигдалевою начинкою
Ціна:
24,96/
шт
Інформація:
Характеристики продукту:
Круасан – неперевершена класика. Що може бути краще класики, доповненої начинкою? Один круасан – підкорення всіх сердець!
Всередині - мигдалева начинка. Декор з мигдалевої стружки виокремлює круасан серед інших позицій та доповнює його смак.Виготовлений з пшеничною закваскою, що ще більше підкреслює смак. А тривале розстоювання тіста увиразнює шари.Швидкий та якісний вибір для готелю. Ароматні, щойно спечені круасани покращують настрій та заряджають на весь день.
- Виробник: Mantinga
- Країна-виробник: Литва
- Умови зберігання: -18 °C
- Термін придатності: 12 місяців
- Час розморожування при кімнатній температурі: 50-60 хвилин
- Температура випікання: 170-180 °C
- Час випікання: 17-20 хвилин
- Час розпилення пари: 4-6 секунд
- Термін зберігання випеченого продукту: 16 годин
| Склад: | тісто (борошно ПШЕНИЧНЕ, вода, рослинні олії - пальмова та ріпакова, цукор, дріжджі, ПШЕНИЧНА закваска (вода, борошно ПШЕНИЧНЕ), МОЛОКО сухе незбиране, ЯЄЧНИЙ порошок, клейковина ПШЕНИЦI, піджелатинене ПШЕНИЧНЕ борошно, емульгатори E471, E472e, E475, E322, рослинні білки, порошок ЯЄЧНОГО білка, сіль харчова, ЛАКТОЗА, поліпшувач борошна E300, ароматизатори, регулятор кислотності E330, сіль харчова йодована (сіль харчова, йодистий калій), барвник E160a), начинка 20 % (цукор, МИГДАЛЬ 16 %, вода, ЯЄЧНА маса, ядра абрикосів, рослинні олії -ріпакова та кокосова, цукровий сироп, загущувач модифікований кукурудзяний крохмаль, інвертований цукр, повністю гідрований ріпакова олія, сіль харчова, консервант E202, картопляний крохмаль, ароматизатор, ванілін), МИГДАЛЕВІ пластівці 4 %. Mоже містити СОЮ, ЛІСОВІ ГОРІХИ, ГОРІХ ПЕКАН, КУНЖУТ продуктів. |
| Енергетична цінність (на 100г) | 1591 кДж/380 ккал |
| Поживна цінність (на 100г) | Жири: 20 г Вуглеводи: 41 г, з них цукри: 14 г Білки: 8,3 г Сіль: 0,83 г |
