Французький круасан з шоколадною начинкою
Ціна:
21,96/
шт
Інформація:
Характеристики продукту:
Неперевершена класика – круасан з шоколадною начинкою. 20% круасана складає шоколадна начинка, а декор з шоколадної посипки навряд чи залишить круасан непоміченим на вашій вітрині. Формула з пшеничною закваскою, що підкреслює й до того особливий смак круасана.
Тривале розстоювання тіста забезпечує виразні шари та насичений смак. Готуйте без особливих зусиль та додаткового декору, адже круасан вже прикрашений.
Швидкий та якісний вибір для сніданку в готелі. Щойно спечені, ароматні круасани гарантують гарний початок дня та особливий настрій.
Комплект круасанів (подарунковий набір). Запропонуйте клієнтам особливу позицію «Сімейне упакування круасанів». Викладіть в окреме упакування, додайте етикетку та пропонуйте за спеціальною ціною. Або як вам варіант спеціальної ціни на какао, чай або каву при купівлі «Сімейного упакування круасанів». Варіант, над яким варто замислитись.
- Виробник: Mantinga
- Країна-виробник: Литва
- Умови зберігання: -18 °C
- Термін придатності: 12 місяців
- Час розморожування при кімнатній температурі: 50-60 хвилин
- Температура випікання: 170-180 °C
- Час випікання: 17-20 хвилин
- Час розпилення пари: 4-6 секунд
- Термін зберігання випеченого продукту: 16 годин
| Склад: | тісто (борошно пшеничне, вода питна, цукор, дріжджі пресовані хлібопекарські, яєчна маса, рослинні олії: пальмова, рапсова; пшенична закваска (вода питна, борошно пшенична), пшенична, сіль (сіль, йодидкалію), попередньо жельоване пшеничне борошно, рослинні білки, порошок яєчного білка, емульгатори,E322, E471, E475 і E472e, сіль, барвник E160a, цукор, регулятор кислотності E330, ароматизатори),шоколадна начинка 19% (цукор, рослинні олії, какао порошок, загусник модифікований крохмаль, рослинний жир, емульгатор соєвий лецитин, паста лісового горіха, ідентичні натуральним ароматизаторам), шоколадні краплі (какао терте, цукор, какао-олій, молочний жир. Можливі сліди арахісів, сезаму. |
| Енергетична цінність (на 100г) | 1455 кДж/347 ккал |
| Поживна цінність (на 100г) | Жири: 16 г Вуглеводи: 44 г, з них цукри: 18 г Білки: 6,2 г Сіль: 0,73 г |
