Французький круасан з карамельною начинкою
Ціна:
21,00/
шт
Інформація:
Характеристики продукту:
Французький круасан з карамельною начинкою – неперевершена класика. Начинка складає 20% круасана, а декор з перлинного цукру вирізняє цей солодкий виріб серед інших. Тривале розстоювання тіста увиразнює шари, а пшенична закваска у рецептурі доповнює смак круасана.
Не потребує додаткового декору та тривалого часу на приготування. Розморозити, запекти й можна пропонувати відвідувачам.
Швидкий та якісний вибір для сніданку у готелі. Щойно випечені, запашні круасани - гарант чудового початку дня та настрою.
Набір або ж сімейне упакування. Запропонуйте вашим покупцям набір круасанів. Оберіть варіант пакування, додайте етикетку та визначте спеціальну ціну.
- Виробник: Mantinga
- Країна-виробник: Литва
- Умови зберігання: -18 °C
- Термін придатності: 12 місяців
- Час розморожування при кімнатній температурі: 50-60 хвилин
- Температура випікання: 170-180 °C
- Час випікання: 17-20 хвилин
- Час розпилення пари: 4-6 секунд
- Термін зберігання випеченого продукту: 16 годин
| Склад: | тісто (борошно пшеничне, вода питна, цукор, дріжджі пресовані хлібопекарські, яєчна маса, рослинні олії: пальмова, рапсова; пшенична закваска (вода питна, борошно пшенична), пшенична, сіль (сіль, йодидкалію), попередньо жельоване пшеничне борошно, рослинні білки, порошок яєчного білка, емульгатори,E322, E471, E475 і E472e, сіль, барвник E160a, цукор, регулятор кислотності E330, ароматизатори),карамельна начинка 20 % (цукор, вода питна, МОЛОКО сухе цільне, рослинні олії: пальмове та дерева карамелізований цукровий сироп, емульгатор E460i, загусники E466, сіль, ароматизатор, антиокислювач E300). |
| Енергетична цінність (на 100г) | 1455 кДж/347 ккал |
| Поживна цінність (на 100г) | Жири: 16 г Вуглеводи: 44 г, з них цукри: 18 г Білки: 6,2 г Сіль: 0,73 г |
