Багет "Чіабата" з сиром подовий
Ціна:
37,98/
шт
Інформація:
Характеристики продукту:
Багет «Чіабата» подовий із сиром — це хрустка скоринка, ніжна пориста м’якушка й насичений сирний смак, який відчувається в кожному шматочку. У складі пшеничне борошно вищого ґатунку, натуральний твердий сир і якісні молочні інгредієнти, що створюють збалансований, добре впізнаваний смак.
Багет добре зберігає структуру після випікання, підходить для подачі до перших страв, приготування сендвічів або як самостійна позиція. Універсальний, стабільний у якості, легкий у роботі.
- Виробник: Mantinga
- Країна-виробник: Україна
- Умови зберігання: -18 °
- Випікати не розморожуючи
- Температура випікання: 190-200 °С
- Час розпилення пари: 5 cекунд
- Час випікання: 6-8 хвилин
- Термін зберігання випеченого продукту: 24 години
| Склад | БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/с, вода питна, СИР ТВЕРДИЙ – 11,8 % (МОЛОКО коров’яче незбиране, МОЛОКО коров’яче знежирене, сіль кухонна, агент твердіння кальцій хлористий Е509, консервант селітра калієва Е252, закваска на молочнокислих культурах, ферментний препарат, барвник натуральний аннато Е160b); БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ 1/с, дріжджі хлібопекарські пресовані, КЛЕЙКОВИНА ПШЕНИЧНА, сіль кухонна, СИРОВАТКА МОЛОЧНА суха, поліпшувач (БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ в/с, КЛЕЙКОВИНА ПШЕНИЧНА (ГЛЮТЕН), емульгатор Е472е, олія соняшникова рафінована дезодорована, поліпшувач борошна (аскорбінова кислота, ензими), антиоксидант α-токоферол); КРУПА МАННА, поліпшувач хлібопекарський (БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ, ензими ПШЕНИЧНІ, агент для обробки борошна аскорбінова кислота). МОЖЕ МІСТИТИ СЛІДИ КУНЖУТУ, ЛЮПИНУ. |
| Енергетична цінність (на 100г) | 1184ккал (ккал) / 283 кДж (кДж) |
| Поживна цінність (на 100г) | Жири: – 4,4 г Вуглеводи: – 48,8 г з яких цукри: – 1,3 г Білки: – 11,9 г Сіль: – 1,7 г |
